Desenrola #53 – Como comer bem na cidade?

Parar de pedir tanto fast food, consumir menos açúcar e industrializados, comprar orgânicos, se alimentar de forma variada e balanceada… Comer bem pode ser um desafio em uma metrópole, seja pela desigualdade no acesso a alimentos orgânicos, seja pela correria do dia a dia. Neste episódio especial do Desenrola, gravado na Casa The Summer Hunter em São Paulo, a crítica e curadora gastronômica Luiza Fecarotta, a criadora da plataforma O Caderno de Receitas Mariana Weber, a pesquisadora de culturas alimentares Patty Durães e a chef de cozinha Ieda de Matos refletem sobre o assunto. Dá o play!

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